熬山楂酱之前要准备一些比较红的山楂，还有冰糖或者蜂蜜等甜食，将山楂洗干净晾干，再用刀把内核和蒂去掉，切成小块丢进搅拌机打碎，打碎后就可以放入锅中加热，根据个人口味加冰糖和蜂蜜，融化后搅拌用小火熬煮，用干净瓶子储存即可。
怎样熬山楂酱才红
做法：
1、山楂洗净
2、去核去蒂
3、山楂核加入少量水，微波炉2分钟，捞出
4、剩下的煮山楂核的水
5、山楂核晒干了以后留着泡水喝，降压
6、山楂放微波炉加热3分钟，熟了。
7、用打汁机打成酱，在此工程中把煮核的水加入。
8、放入不锈钢锅中，小火不断翻搅，以免糊锅。熬到用木铲划一道不能很快合拢，装瓶。
