高层公寓楼顶消防门不能锁。

楼顶是消防通道，楼顶逃生门是消防安全的一项重要设施之一，一旦发生火灾，住户可以疏散到楼顶平台暂时避难，等待救援。

根据《高层民用建筑设计防火规范》6.1.16高层建筑的公共疏散门均应向疏散方向开启，且不应采用侧拉门、吊门和转门。人员密集场所防止外部人员随意进入的疏散用门，应设置火灾时不需使用钥匙等任何器具即能迅速开启的装置，并应在明显位置设置使用提示