石榴籽里面带白色雪花，是因为当时养护不当导致的，可能是种植过程中，使用的化肥不合理，导致里面没有发育好，也可能是放置的时间太长了，所以导致出现了白色雪花。

出现这种情况，石榴会发干，汁水减少，口感变得不好，吃是没有问题的，不会有毒，但是口感会变得不好，所以不建议吃了。