是赤松茸。

赤松茸种植是以玉米秸秆和谷壳作为栽培主料，不用施肥打药，而且使林下空间被充分利用，修复了土壤、保护了环境，可以说是“一举两得”。“每亩产量为3000斤左右，根据品质卖10到35元一斤不等。”李超介绍，赤松茸每年9月和10月分两次播种，播种40天后就可采摘，采摘可以持续到次年5月下旬。