1、辣椒面半斤、大蒜一斤、姜3两、糖200克、芝麻少许、鱼露少许、海鲜汁少许、味精少许。
2、海樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
3、几天已经过去了,现在开始洗腌好的海樱菜。
4、制作馅料,辣椒面用开水烫,加入盐,糖,蒜沫,姜沫,味精,苹果梨沫,芝麻。
5、樱菜反复用清水洗至少五遍,拌馅料,完成。
海樱菜做法
1/3
将姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用。
2/3
锅中放入适量凉水,放入海花菜,焯水,放入冰水,冰镇片刻,捞出
3/3
沥干水分,放入葱姜蒜蚝油香油翻拌均匀即可