辅料 油适量盐 适量干辣椒 适量鸡精 

步骤1.准备食材

      2.白菜尖洗净切丝。菜梗和菜叶分开装，因为菜叶易熟，要后下锅。

      3.锅内烧油，放干辣椒

      4.倒入菜梗，炒2分钟、

      5.倒入 菜叶，翻炒

     6.加少许清水，盖锅盖，煮一小会

     7.放盐

    8.放鸡精，炒匀

    9.出锅，装盘