词语：转眼之间、转瞬之间可形容香蕉熟的快。

解释：

1、转眼之间：转眼：一眨眼。一眨眼的时间。形容极短的时间。

2、转瞬之间：非常短暂的一瞬间。转瞬：转眼一眨眼。