没有完全熟透的小米蕉，它的外表皮是偏绿色的，口感会很苦涩，千万不要吃没有熟透的小米香蕉，因为其中含有大量的鞣酸，这种物质很有可能会影响我们正常的排便。

虽然小米蕉的营养价值非常高，但是也不可以一次性使用过多的小米蕉，尤其是在小米蕉当中含有非常丰富的钾元素和镁元素，如果人体在有限的时间之内摄取过多的钾元素和镁元素，其实是会引起一定的危害的。

不要在空腹的状态下食用小米蕉，这样会影响到我们对于小米蕉当中的营养物质的吸收。