白茶能保存10年以上，可以存放长达几十年的时间。白茶是采摘鲜嫩芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工制成的茶，由于白茶在制作时既要让烘干白茶中的水分，又要极大限度的保留白茶的内质，因此白茶拥有极大的转化价值。

白茶之所以能够长期保存，是因为白茶简朴的工艺和丰富的内含物质的缘故，白茶的工艺是以萎调和烘干为主，在制作时既要让烘干白茶中的水分，又要极大限度的保留白茶的内质，让白茶在储存过程中能够自然转化，增加品饮价值。