你应该指的是楼梯平面中的折断线吧

理论上平面图是在标高以上1米的位置往下看所看到的东西。所以，在楼层的时候，楼层以上一米的位置往下看，就会看到一段（大概五步）左右往上走的梯步，还能看到下层的大部分楼梯。

而在底层的时候就只看到几步了。