大米米粥含铜量0.19毫克。

食物铜含量（毫克/100克食部）

食物 铜 食物 铜

精白米 0.19 牛奶 0.02

糙米 0.28 瘦猪肉 0.11

富强粉 0.26 猪肝 0.65

标准粉 0.42 瘦牛肉 0.16

黄豆 1.35 瘦羊肉 0.12

南豆腐 0.14 鸡 0.07

北豆腐 0.22 鸭 0.21

豆腐干 0.15 鸡蛋 0.06

土豆 0.12 鸭蛋 0.11

大白菜 0.04 草鱼 0.05

菜花 0.05 带鱼 0.08

西红柿 0.06 鲤鱼 0.06

苹果 0.06 河虾 0.64

桔子 0.10 花生仁 0.89

西瓜子 1.82