将洗净的白菜对半切开,用粗盐腌制,明显变软后将多余的盐分清洗干净。调制腌料用粗细辣椒面各一半,小葱,蒜末,姜末,鱼露,虾酱,苹果和苹果梨插成丝状或是用料理机打成泥一起搅拌均匀后,再抹在白菜的每一片叶子上,密封腌制三天后就可以吃了。
原创 | 2022-12-05 19:40:11 |浏览:1.6万
将洗净的白菜对半切开,用粗盐腌制,明显变软后将多余的盐分清洗干净。调制腌料用粗细辣椒面各一半,小葱,蒜末,姜末,鱼露,虾酱,苹果和苹果梨插成丝状或是用料理机打成泥一起搅拌均匀后,再抹在白菜的每一片叶子上,密封腌制三天后就可以吃了。
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