8月下旬～9月。

不同产地其适宜采收期有差异，广西在8月下旬初蕾期采收最好，山东以9月份花蕾期采收最好。采集的时间以晴天中午12 时至下午16时为宜，在这期间采收的植株青蒿素含量最高。

不同的干燥方法对青蒿素的产量也有一定的影响，自然晒干的效果最好。