下单方式指的是下订单的方式方法，也就是说下订单的具体方式，下单方式一般来讲，就是订单生成的具体方式，下单方式一般是由客户或者是生产计划根据实际需求来下单。

支付方式指的是付款的具体方法，也就是说付钱的具体操作方式。付款方式可以使用现金支付，也可以使用微信或者支付宝进行支付，同时还可以进行刷卡支付。