冰箱冷藏室温度一般调4至8摄氏度最佳，冰箱冷冻室温度一般调14至18摄氏度最佳。

冷藏室还可以根据存放不同食物进行灵活调整，例如存放的是鲜肉类食物，调1至3摄氏度蔬菜水果的话，调5至8摄氏度即可。而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度。