因为埃及塘角鱼的适应性强，生长速度很快，仅仅养殖一年单条鱼重量就可达到4斤，体重最大可达到20斤，这样的生长速度是其他淡水鱼赶不上的。埃及塘鲺原产于非洲，1981年才引入了国内，这种鱼对水质的要求低，完全可以进行高密度养殖，抗病性强，爆发疾病的可能性小。

而且埃及塘鲺是杂食性鱼类，不挑食，养殖的时候很省心，给啥都吃