锦绣湖湘，美食斑斓，米粉之盛，蔚为大观。湘人好米粉甚矣。嗜如酒徒之狂，爱若眷侣之恋。举目潇湘，年无分老幼，身无分贵贱，皆好食米粉，无粉不乐，无粉不欢，三日不可离，四季莫能断。日无米粉则心不专，夜无米粉则寝难安。及至归湘，行尘未解，旅困未删，直奔粉店，狼吞虎咽，一碗米粉下肚，两朵桃花上脸，顿觉疲意立消，气血倏回，恰灵魂之归体，宛性命之涅槃。