大约在1500元左右，副食店主要经营炸货，各种小凉菜的制造，一般房屋面积在40平方左右，占用面积很小，正常情况下，副食店二个人经营即可，如果一天营业额5000元，哪么除去成本40%，再减去房租和人工及其它费用30%，剩余30%为纯利润，大约在1500元左右。