电动饸烙面压出来的面条口感不是很筋道。饸烙面手工搓出来的或手工压出来的口感很筋道的。饸烙面属于易断食品，面和出来后要用手工慢慢往出压，而电动的速度比较快，压出来的面比较粗糙不筋道。只有手工慢慢压出来的才光滑又筋道。所以电动饸烙面压出来的的面条口感不是很筋道。