放生的鲤鱼的品种是禾花鲤。

禾花鲤之所以又名为彩鲤，正是因为其体色鲜艳，且因鱼鳞半退化，看起来光滑润泽，非常的美丽。

不过，禾花鲤最脍炙人口的，还是其醇鲜细嫩的口感——虽然一般人都认为鲤鱼肉柴泥腥味中不适合食用，但禾花鲤却是鲤鱼中的“珍品”，食用价值很高。

因为人为放生和养殖逃逸，禾花鲤在邕江里早已繁衍生息开来，数量并不少，广西喜欢钓鱼的朋友，因此也偶尔在邕江里钓起过这种奇鱼。