用玻璃杯。
踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前后,增加一道“焖黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
注意点:1、冲泡踏雪兰妃,最好的温度在85~90℃之间,开水100℃稍微晾2分钟左右。如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时再行使用。
2、其次,投茶量可参考1:50,即一只300ml的玻璃杯,投茶5~6克。
原创 | 2022-12-05 19:07:12 |浏览:1.6万
用玻璃杯。
踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前后,增加一道“焖黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
注意点:1、冲泡踏雪兰妃,最好的温度在85~90℃之间,开水100℃稍微晾2分钟左右。如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时再行使用。
2、其次,投茶量可参考1:50,即一只300ml的玻璃杯,投茶5~6克。
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