用料：
鸡蛋3颗
油葵苗一把
小葱一根
水一小杯
面粉一杯
花椒粉一小勺
盐一小勺
油适量
做法：
1、鸡蛋打入原料杯。
2、加入一勺盐。
3、加入花椒粉搅拌均匀。
4、加水搅拌均匀后加入普通面粉。
5、油葵苗、葱切末。
6、葱末和油葵末倒入面糊中搅拌均匀。
7、平底锅中火预热。放底油。锅拿起来摇晃。让底油均匀的铺满锅底。
8、加入蛋糊。并且晃动锅身。让蛋糊均匀摊平。
9、中小火烙至两面金黄即可。
怎样做油葵好吃
配料：油葵苗100克，核桃仁100克，红、黄柿椒各一个，盐、鸡精、麻油适量。
做法：将核桃仁用温水泡洗一下，红、黄柿椒洗净，切开去籽，切成长条油葵芽洗净焯一下，过凉水沥干水分，放盐、鸡精、麻油，拌匀即可。
