酒城，泛指一座城都以酒为中心，以酒为主打项目，满城皆酒。而酒都，却是指众多酒城中最出名最著名的城市，是酒城中的酒魁。所以酒都在一定意义上高于酒城，属于众酒城中的皎皎者，才能称其为酒都。可以这样理解，酒城包括酒都，酒都脱颖于酒城。