粉丝包子馅的最佳做法

1、

粉丝100克，小白菜100克，肉馅200克，香油10克，盐10克，五香面20克，鸡精10克。

2、

小白菜切末盛入碗中。

3、

小白菜中加入粉丝、肉馅、盐、香油、鸡精、五香面搅拌均匀即可

粉丝包子馅的最佳做法

1、面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

2、粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用

3、葱切葱花，姜和蒜也切末

4、炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

5、把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可

粉丝包子馅的最佳做法

主料：肉馅配料适量、粉条150克、红萝卜1根、盐1勺、小葱2根、盐1勺、五香粉1勺、食用油2勺、猪肉馅200克、盐1勺、鸡粉半勺、味精少许、生抽1勺、蚝油1勺、食用油2勺、素馅配料适量。

辅料：面粉800克、水适量、酵母5克、白糖10克。

步骤：

1、面粉里加入白糖，酵母，水揉成偏软的面团，醒发至两倍大。

2、肉馅里放入盐，生抽，蚝油，鸡粉，味精，食用油搅拌均匀备用。

3、红萝卜切丝，放入盐腌制5分钟，挤干水份切碎备用。

4、空盆里倒入泡软切碎的粉条，红萝卜，小葱，放入盐，五香粉，食用油搅拌均匀。

5、再和肉馅搅拌在一起，搅拌均匀。

6、醒好的面团揉面排气后搓成条，切成均匀大小的剂子，再擀成包子皮。

7、放入馅料，收口捏紧包成包子。

8、放入蒸屉，醒发30分钟，水开蒸至冒气后计时13分钟，关火闷3分钟即可。