解法方法如下：

1、首先通过桌面快捷方式或搜索来打开AI应用程序，在随后打开的界面左侧点击需要更改渐变颜色的AI文档，随后点击界面右方的“渐变工具”按钮。

2、在随后弹出的菜单中点击右上方的“更多设置”按钮。

3、在接着打开的下拉菜单中点击任意的“渐变滑块”。

4、在接着打开的菜单中选择“RGB”模式。

5、随后点击界面下方的颜色条，即可解决不能使用渐变工具的问题了。