“一畦春韭绿”，出自《红楼梦》，元春省亲时命贾宝玉为园中自己最喜爱的四景各题诗一首，此首题为《杏帘在望》。但这首诗为林黛玉代作，全诗如下：“杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。盛世无饥馁，何须耕织忙”。宝玉以为此首比自己所作高明十倍，元春也以为此首为四首中最佳，并依诗句将此地从“浣葛山庄”改为“稻香村”。

诗句大意为表现乡间景象，预言丰收场景，歌颂天下太平富足。