超市里面一般大的超市可能是有木薯粉的,但是还是要看地方,有的地方的有红薯粉,因为红薯粉相对于木薯粉的话比较常见一点,而且更实用,这个也不太确定,你可以去当地的大超市看一下,一般小超市的话应该很少有卖木薯粉的,像四川都是吃红薯粉。
超市有卖木薯淀粉嘛
有卖
木薯为大戟科植物木薯的块根,木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形,肉质,富含淀粉。木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种:苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。加工后食用,为当地居民主要杂粮之一。