方便面升糖指数有88。方便面中的面粉都是精制面粉，含有的营养成分不够全面，而且升糖指数非常高。

什么是升糖指数（GI）简单说，就是食物升血糖速度的快慢，GI数值越高，升高血糖的速度越快。方便面的升糖指数达到了88，远远超出了米饭、馒头等主食。