三门青蟹四两的话水开后大概要二十分钟，最好关火后再闷个几分钟，这样才能蒸熟蒸透，三门是青蟹养殖最大的地方，三门青蟹黄多肉肥没有腥味，可以蒸着吃也可以炒着吃，还以为用来蒸糯米饭，蒸蛋煲汤，青蟹蒸糯米饭是一道特色菜，蟹切块，和糯米拌匀蒸透，好吃极了

三门4两青蟹蒸多久能熟

如果你放在蒸笼里面蒸，这个要蒸40分钟，好了之后你就可以直接吃了，只不过是三鲜口味的，如果想要吃麻辣口味的，你需要炒一下才可以吃的。