答答，大米一年了有走油味千万不要吃。凡是经常操持伙食的人都知道，大米放置时间过长了，不仅会霉变，发黄发绿，还会生出一股走油味，食用了会对人胃子造成很大伤塞，_些致癌对人体危害会更大，不建人不可以食用，也不要舍不得倒掉，给家禽家畜吃，会引起畜禽食物中毒而死亡。大米应随买随吃，不要放时间太长，因为家庭保管条件有限，不能超过四十天的储存期，夏秋时-节更容易霉变，要谨慎保管。