陈皮圈枝是属于新会陈皮,它们之间最大的区别就是新会柑树育苗方式的不同导致陈化出来的陈皮就会有所不同。
圈枝陈皮它跟驳枝的育苗不一样,圈枝育苗就是在原来的茶枝柑树上选取合适的枝条,进行环切,暴露表皮,然后用禾草缠上湿润的本地泥土,裹上树枝被环切处并覆盖薄膜,让其生根,等根系长到一定程度的时候,就把它移植到田地中栽种。所以可以说它是:土生土长的“本地人”。
虽然圈枝孕育出来的比驳枝优异,但是由于它的抗病虫害能力比较差,日常的管理耗费也大,再加上整体产量不高。因此,在市场上的圈枝陈皮则比较稀缺。
陈皮圈枝什么意思
圈枝柑,又叫原枝柑
从古籍中记载最早的新会柑(茶枝柑)的从宋末元初算起也有500年以上,那时候,所有的新会茶枝柑树苗都是通过通过“圈枝”技术来进行播种的。