用火烧焦后用冷水泡一下,洗去油渍,切成小块,用油把火腿皮过来油,起泡为止,后加入草果,花椒,辣椒用温火炖煮三小时左右,看到火腿皮成金黄色,用快夹起颤颤巍巍时即可起锅等待,再用煮熟了的红豆与火腿皮和汤一起炖汤,加入适量小葱即可使用了那才叫可口
原创 | 2022-12-05 18:16:43 |浏览:1.6万
用火烧焦后用冷水泡一下,洗去油渍,切成小块,用油把火腿皮过来油,起泡为止,后加入草果,花椒,辣椒用温火炖煮三小时左右,看到火腿皮成金黄色,用快夹起颤颤巍巍时即可起锅等待,再用煮熟了的红豆与火腿皮和汤一起炖汤,加入适量小葱即可使用了那才叫可口
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