碳酸氢铵撤下后，经十二个小时后味道挥发了就可以种菜的。但用碳酸氢铵种菜的效果不如用颗粒复合肥好。因为碳銨是速效肥，而复合肥是氮、磷、钾元素齐全的长效肥。