可能是基因变异。

金鳜鱼又名金鳜鱼，是一种杂食性淡水鱼，头短、嘴小、背红、腹白、鳍金，常栖息于水底。养殖金色鳜鱼，需要选择水源充足的池塘，水温保持在20度左右，才能让它茁壮成长。