螃蟹一般不放尿，吃时只是将壳内两边缌和心取掉就行了。做大龙虾时才放尿。

螃蟹小便由第二触角的基部排泄孔排出。螃蟹的“粪”（排泄物）有两种，一种是肝脏的排泄物，一种是胃肠的排泄物。