两者的区别在于合同总价包括的内容不同，前者是包干价，包括全部材料和人工费等。后者是在成本价的基础上，另按约定的百分比支付酬金，例如成本价1000，成本加一成酬金支付比率为15%，则该合同总价为1000十1000x15%＝1150。