玉米汁的制作水和玉米粒比例为二点五比一，告诉你一个秘方，在玉米汁里加一点炼奶，做出来的玉米粒又粘稠又香甜，很好喝。一杯玉米汁大约三百毫升，因此玉米粒四百克差不多，玉米汁做法简单，玉米粒加清水放在锅中煮开，放在料理机榨出汁液即可，因此一杯玉米汁应为大约七百五十克左右。