保存时间基本上不要超过啊，24个小时如果你放在冰箱的话呢，最好也不要超过48个小时，不然的话很容易可以导致它的变质。买炸鸡送的酱保质期一般在2到3个月左右。

放在冰箱里保鲜冷藏的话4-5个月一般都是没有问题的，越咸的酱放的时间越久。即使开封了，食品放在冰箱里也要注意好封口，不然冰箱里食物会互相影响，味道不好闻，时间久了细菌也会变多，最好是尽快食用完。