回吃苹果行为是象征着平安、祥和之意。苹果经济实惠，并且寓意很好，所以在平安夜送的苹果，可以称之为平安果，据说平安果象征着平安、祥和之意，之所以成为平安果，是取自苹果的谐音，意味着平安吉祥，表达了一种祝愿之情，传递的是一种祝福，所以会有送苹果的习惯。在平安夜这天互送苹果，这是因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上，意为“早生贵子”。