属于乌龙茶。

桂花香，凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一，是有名的群体种单丛，茶树植株高大，芽叶淡黄绿色。传说母树由字茅庵和尚在清初栽种，后因山火焚毁。直到上世纪五十年代，历经沧桑又自然繁殖再生的茶树被重新发现。

桂花香单丛，最具代表性的是凤溪字茅村的群体单丛桂花香。这款茶就来自凤凰山字茅庵海拔1000米的高山茶园，有80年树龄的老树，很是难得。