1、主料：北极甜虾300克、姜适量。
2、辅料：大蒜3瓣、味极鲜2勺、香油适量。
3、做法：
（1）准备食材。
（2）北极甜虾清理干净，甜虾的籽别扔掉，非常好吃呢。
（3）在盘子中摆上一圈。
（4）上锅蒸熟，开锅后5分钟就好了。
（5）调个料汁：姜末、蒜末、味极鲜、香油，搅拌均匀。
（6）甜虾蒸好了，取出来倒掉汤汁，中间放上料汁。
上海甜虾的做法
1、准备好的白虾
2、去虾脚
3、葱姜蒜切沫
4、锅中放油放入姜和大料
5、放入葱花。
6、放入虾翻炒
7、虾发红，下酱油和糖。
8、放入番茄酱
9、放入蒜。
10、装盘。
