用料:
芦蒿 300g
五花肉 150克
葱 一段
蒜 3瓣
生抽 10克
料酒 10克
盐 2克
做法步骤
1、芦蒿把根部粗的部分摘掉，洗干净。
2、切段。
3、五花肉，葱，蒜，切好备用。
4、锅里放油，倒入五花肉慢慢煸炒。
5、直到把五花肉的油炒出然后放入料酒，葱和蒜继续煸炒。
6、炒出香味后倒入生抽。
7、再放入芦蒿煸炒几下放盐即可出锅。
芦蒿菜家常做法
准备食材如下：芦蒿300克，豆干4块，红椒碎少许，食用油，盐和蘑菇精适量
具体做法如下：将芦蒿杆用清水洗净，切成寸段，豆干切成长条片，炒锅加入食用油，油热之后先放豆干，翻炒片刻后加入芦蒿段，一同翻炒，待芦蒿的颜色变绿至熟，下红椒碎，加入适量的盐和蘑菇精，混合均匀，即可盛盘食用了。
