味道略具辛辣，带有油菜的香气，所以闻起来有点臭。

油菜可以说是春天盛开最早的大蜜源植物，油菜花蜜是小蜜蜂采集油菜的花蜜酿制而成的，通常呈结晶体的状态存有。与花朵相反，晶体后的颜色呈乳白色。味道略具辛辣，带有油菜的香气，所以闻起来有点臭。

油菜花为什么有股臭味

油菜可以说是春季开花最早的大蜜源植物，油菜花蜜是小蜜蜂采集油菜的花蜜酿造而成的，一般呈结晶的状态存在。结晶后颜色和花朵的颜色正相反是呈乳白色的。味道略具辛辣，带有油菜的香气，所以闻起来有点臭。 虽然油菜花并不好闻，但是却具有独特的作用。