将果实放入冷库或小型冷库预冷，使温度降至0-2℃。在泡沫塑料箱底部中央放入薄膜包扎的定型冰块，再在其上放包裹杨梅果实的薄膜袋，将经预冷的杨梅放入袋内，达到泡沫塑料箱口的高度，挤出袋内空气，喷保鲜剂，折叠好袋口，盖好箱盖，在箱盖上方适当挤压，令果实排列紧密，用粘胶纸封好缝口、固定好箱盖。