凉薯是根块状植物，在选择种植地时，要选择光照良好，土质疏松且深厚，周边有充足水源的土地，以便排水和灌溉，还有利于凉薯根部吸收水分养分，在有光照的地方种植有利于凉薯根部的生长，也可以增加光合作用，增加果实的含糖度。

种植前翻地，中耕，平整土地，浇透水，要喷洒一定药剂，避免根感染病害。