吃海底捞,自带菜品的情况下,海底捞一般会留样在100克左右,所以不会太多,只需要检查出顾客所带的菜品,并没有食物危险,而且也要保证后续顾客出现食品安全问题,并证明不是自家菜品就可以了,所以留样并不会太多