配方是：300克面粉，酵母粉3克、糖30克、盐4克、黄油或者植物油30克，鸡蛋2只（30克蛋液，还有少许蛋液需要涂抹在面包胚表面上），清水或者牛奶少许。

300克面粉做面包的配方

300克面粉制作普通面包配方：高筋面粉300克，鸡蛋一个，水150克，黄油10克，糖20克，酵母4克，盐3克。

按照以上配方制作面包通常情况下都会成功