能长出来。汉菜具有多次萌发茎秆的习性，地上部分受损，立马会产生新的植株。

汉菜其实就是苋菜。苋菜发新芽的地方是叶的根部和茎的地方，所以苋菜叶摘掉是不影响发新芽的，只要苋菜有根系好就可以发芽，人们在掐苋菜时也只留根部泥土上面一点点，苋菜很快会发出新芽。