杏核可以作为杏树育苗种植的，种出来的杏树也能开花结果，但不一定能够保持原来品种的优良特性了。因为播种育苗是一种有性繁殖，由于植物遗传变异规律，通过有性繁殖后，后代会出现离散现象，因此长出的杏树良莠不齐，不能保持原来品种的优良特性。

杏树果园一般是先播种育苗培育砧木苗，二三年后进行嫁接优良品种，这样才能得到优质高产的杏果。