3到5克莲子心是30-50个左右。

这是因为莲子心一般体形都比较小，重量也比较轻，再加上现在市场上的莲子心都是经过加工晒干的，莲子心里面的水分基本都被晒干了，所以一克莲子心大概可以有10个左右的数量，所以3-5克就是30-50个莲子心。